Page 37 - MASTER MEKAR EDISI 33 FINAL 2023

3 Ardhiarisca, O. and Putra, R., 2022. Analisis
Perhitungan Harga Pokok Produksi by Product
pada Kelompok Tani Sumber Kembang. Jurnal
Ilmiah Inovasi, 22(2), pp.119-125.
4 BPS. 2018. Luas Areal Tanaman Perkebunan
Kopi di Jawa Timur 2006-2017.
https://jatim.bps.go.id/statictable/2018/11/12/
1395/luas-area-tanaman-perkebunan-kopi-di-
jawa-timur-ha-2006-2017.html [diakses 6
Maret 2023]
a
5. Fisdiana, U., Erawati, D.N., Fatimah, T.,
Taufika, R. and Humaida, S., 2022.
Peningkatan Kualitas Pengolahan Hasil Kopi
Robusta Pada Kelompok Tani Sangkuriang
Desa Garahan Kecamatan Silo Kabupaten
Jember. Selaparang: Jurnal Pengabdian
Masyarakat Berkemajuan, 6(2), pp.667-672.
6. Gusmarini, N. and Fitrisia, A., 2022. Industri
Bubuk Kopi Cap Matahari di Panti Kecamatan
Panti Kabupaten Pasaman (1978–2021).
b Jurnal Kronologi, 4(1), pp.88-97.
7. Novita, E., Azizah, S.N. and Purbasari, D.,
Gambar 3. a. Biji Kopi
b. Biji Kopi yang telah dikupas kulitnya 2020. Aksentuasi Produksi Bersih Pada
Agroindustri Kopi Arabika Maju Mapan di
Kabupaten Jember Menggunakan Metode
Pada Kecamatan Sukorambi telah dilakukan
AHP. JURNAL AGROTEKNOLOGI, 14(02),
pengelolan terhadap limbah kulit kopi menjadi
pp.153-164.
pupuk cair, pupuk kompos, teh cascara dan
8. Pemkab Jember, 2023. Geografis dan
pakan ternak (Ardhiarisca dan Putra, 2022, dan
Topografi.
Sumadi, 2021). Pada Kecamatan Panti juga telah
https://www.jemberkab.go.id/selayang-
dilakukan pengelolaan limbah kulit kopi menjadi
pandang/geografis-dan-
cascara tea (Novita, et al. 2020). Hal ini
topografi/#:~:text=Wilayah%20Kabupaten%20J
menunjukkan bahwa produk sampingan dari kopi
ember%20mencakup%20area,yang%20terbesa
telah dilakukan pengolahan menjadi produk baru
r%20adalah%20Nusa%20Barong. [diakses 23
yang dapat meningkatkan perekonomian
Maret 2023].
masyarakat di Kabupaten Jember.
9. Sulistiyowati, W.S., 2019. Buku Ajar Analisa
Kesimpulan Kelayakan Usaha. Umsida Press, pp.1-111.
Kopi dapat menunjang perekonomian masyarakat 10 Sugiono. 2018. Metode Penelitian Kuantitatif,
di Jember melalui penjualan kopi gelondongan, . Kualitatif dan R&D. Bandung: Alphabeta.
kopi bubuk, dan produk limbah kulit kopi. Kopi 11 Sumadi, S., Putra, R. and Ardhiarisca, O.,
yang ada di tiga wilayah penghasil kopi di . 2018. Identification and Study of Fertilizer
Jember menunjukkan adanya kelayakan usaha, Enterprise Bussiness Coffee Based on
hal ini ditinjau dari nilai efisiensi biaya yang Sustainable Agroindustry in Combined Farmer
lebih dari satu. Selain itu ketiga daerah tersebut Group ”Maju Mapan” in Jember Regency. In
tidak hanya menghasilkan kopi gelondong akan Proceeding of the 1st International
tetapi juga dilakukan pengolahan menjadi kopi Conference on Food and Agriculture.
bubuk yang memiliki nilai jual lebih tinggi. 12 Yulianto, F.A., 2014. Fasilitas Agrowisata
Peningkatan perekonomian masyarakat juga . Kebun Kopi Robusta di Jember. eDimensi
ditunjukkan dari adanya produk sampingan dari Arsitektur Petra, 2(1), pp.308-315.
kopi yakni pupuk cair, pupuk kompos, teh 13 Zed, Mestika 2003. Metode Penelitian
cascara dan pakan ternak. . Kepustakaan. Jakarta: Yayasan Obor
Indonesia.
Pustaka Acuan
1. Abimanyu, W., Hadi, S. and Ridho, A.A.,
2018. Studi komparatif usaha perkebunan kopi
robusta dan kopi Arabika di kecamatan Panti
kabupaten Jember. Jurnal Agribest, 2(1).
Ardhiarisca, O. and Wijayanti, R.R., 2022.
2. Studi Perbandingan Nilai Ekonomi Kopi
Arabika dan Robusta dalam Bisnis Mikro.
Jurnal Ilmiah Inovasi, 22(1), pp.42-50.

33